Fim de carnaval, e tudo recomeça... vamos precisar de algo a mais na alimentação para aguentar até o fim de semana, afinal, depois de tanta folia o organismo sente-se fraco.... Nada melhor que uma saladinha para repor as energias.

Salada Revigorante

Ingredientes

1 maço de alface americana

1 maço de rúcula

2 tomates

200 gr de croutons

500 gr de filé de frango grelhado

Molho

Azeite, limão e sal

Modo de Preparo

Higienizar as folhas e os tomates. Grelhar o frango temperado a gosto. Montar a salada com as folhas, o tomate e os filés de frango grelhados. Finalizar o prato com o molho e os croutons. Este prato é fonte de fibras, carboidratos e proteínas, e tem ação antioxidante.