Já deu para perceber que estou tentando ir para um lado mais natural nas receitas não é mesmo?
Quer coisa melhor para começar o dia do que uma salada de frutas no café da manhã?
Além de saborosa, esta salada de frutas é saudável e rica em nutrientes, fibras e proteínas. Deve ser consumida pela manhã, pois oferece disposição ao longo do dia.
Preparo: 10 minutos | Pronto em: 10 minutos | Serve 1 pessoa
INGREDIENTES
1 xícara de frutas frescas picadas, como manga, abacaxi, laranja, mexerica, pêssego, ameixa, morango, amora, framboesa, mirtilo, acerola, pitanga ou açaí (sem guaraná).
1 banana madura
½ limão
1 xícara de folhas verdes ou ervas, como hortelã, salsinha, manjericão, coentro ou até mesmo as folhinhas do morango
1 colher de sopa de sementes de chia
2 castanhas-do-Pará picadas
50g de amêndoas
Mel, melado de cana, agave ou stevia a gosto para adoçar
MODO DE PREPARO
Misture as frutas picadas com as castanhas e as amêndoas. Depois esprema o limão por cima e acrescente o adoçante natural de sua preferência, salpicando a mistura com uma pitada de sal. Misture com 1 xícara de folhas verdes ou ervas e depois acrescente 1 colher de sopa de chia.
Você pode levar sua salada de frutas para o trabalho, em um recipiente fechado, para fazer um lanche no meio da manhã.
